バレンタインデー
久しぶりにお菓子を作りました(o^^o)
- 抹茶パウンドケーキ
- テンパリングしたチョコレート
- 生チョコ
今回はこんな感じです。
テンパリングが苦手な私…
Amazonで購入したレーザー温度計のおかげで、どうにか光沢のおるチョコレートがつくれましたが、まだまだ修行が必要なようです。
チョコレート固めるだけが1番難しい！！！
久しぶりに実感しました。
娘が、マリオの好きな男の子にクッキーをプレゼントしたいとの事だったので、アイシングクッキーもつくってみました。
娘は娘で頑張ってアイシングしてましたが、小学1年生のクオリティでは、マリオがテーマだ！と分かってもらえるか少し心配です( ˊᵕˋ ;
でも、子供のバレンタインに親が介入して良いものなのか…とも思いますし…
私ももっとクオリティの高いアイシングクッキーが作れるように頑張りたいと思ってます！
